경북 영양군,영양군-(주)SPC삼립 음식디미방 ‘상화법’ 상품화를 위한 업무협약

경북 영양군,영양군-(주)SPC삼립 음식디미방 ‘상화법’ 상품화를 위한 업무협약: 음식디미방 상화법 활용, 지역 특화 빵 개발에 박차!!; 2023.05.10 16:00 입력

<p><span style="font-family: 굴림, gulim; font-size: 11pt;">[영양knc뉴스채널]영양군과 ㈜SPC삼립은 10일 ‘음식디미방 상화법 단품 개발 및 상품화를 위한 업무협약’을 체결했다.</span></p><p> </p><div align="" style=""><p> </p><table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="경북 영양군,영양군-(주)SPC삼립 음식디미방 ‘상화법’ 상품화를 위한 업무협약" src="http://knewschannel.kr/PEG/2023/5/16837130371270.jpg" width="600" align="absmiddle"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;">▲(사진=영양군)영양군-(주)SPC삼립 음식디미방 ‘상화법’ 상품화를 위한 업무협약</div></td></tr></tbody></table><span style="font-family: 굴림, gulim; font-size: 11pt;">영양군은 350여 년 전 한글로 된 최초의 조리서인 음식디미방의 재현·복원을 완료했으며, 이번 협약은 재현·복원된 88가지 메뉴 중 “상화법(霜花法)”을 활용한 상품개발을 위하여 국내 종합식품기업인 ㈜SPC삼립과 함께 음식디미방의 대중화를 추진하고자 마련됐다. </span></div><p> </p><p><span style="font-family: 굴림, gulim; font-size: 11pt;">㈜SPC삼립은 식품 및 제조 산업에서 전문적인 연구 능력과 기술을 보유하고 있는 기업으로, 특히 베이커리 분야에서 두각을 나타내며 삼립 호빵, 포켓몬빵, 보름달빵 등 매년 다양한 제품을 성공적으로 판매하고 있다.</span></p><p> </p><div align="" style=""><p> </p><table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="경북 영양군,영양군-(주)SPC삼립 음식디미방 ‘상화법’ 상품화를 위한 업무협약" src="http://knewschannel.kr/PEG/2023/5/16837130580180.jpg" width="600" align="absmiddle"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;">▲(사진=영양군)영양군-(주)SPC삼립 음식디미방 ‘상화법’ 상품화를 위한 업무협약</div></td></tr></tbody></table><span style="font-family: 굴림, gulim; font-size: 11pt;">이번 협약을 통해 ㈜SPC삼립의 첨단 기술력과 음식디미방의 상화법  레시피를 활용하여, 맛과 영양성을 극대화한 제품을 개발하는 것을 목표로 양 기관은 기술 개발 및 상용화에 필요한 기술적 지원, 마케팅 및 판매 지원 등 다양한 분야에서 상호 협력하기로 뜻을 모았다.</span></div><p><span style="font-family: 굴림, gulim; font-size: 11pt;">  </span></p><p><span style="font-family: 굴림, gulim; font-size: 11pt;">오도창 영양군수는“오늘 기관 간 업무협약을 통해 상호 협력한다면 차별화된 먹거리 개발로 인해 음식디미방의 브랜드 가치를 높이고, 영양의 대표 음식 관광 아이템으로 자리매김 할 것으로 기대한다”고 말했다.</span></p>

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